金閣寺カフェで軽食やスイーツ、抹茶を

おはようございます🌈
やみ間は多いようですが、
また、雨がパラついています…☔️
大雨は嫌ですね…
金閣寺周辺に来られたら、
カフェグリーンガーデンまでどうぞ💓
金閣寺カフェで軽食やスイーツ、抹茶を💓

なんだかどんどん雨の日が
延びていき、晴れるのは
水曜日くらいからだとか…😢💦
そして、晴れると同時に
夏の暑さがよみがえるらしいです…
ほんとかなー今は信じられないくらい
涼しいですが…
台風も発生して天候は
定まりません…😢💦

さて、今日も日替りランチの
お話を少し…
日替りランチプレートに
ご飯🍚とお味噌汁やおすましが
つきますが…
そのお味噌汁の具材のお話で…
お味噌汁の具材も好みが
ありますが、当店は、
ほぼワカメにしています…💓
それはというと、
好きな具材のアンケートで、
１位は豆腐、２位はワカメ
３位がなめこ  でした…✴️
私は、豆腐もワカメも納得
なんですが、３位のなめこは、
少しびっくりでした…👀
私自身は好きですが、
もっと下位だと思っていました…
１位の豆腐もいいのですが、
２位のワカメなら保存もきくし
一番使いやすいのに
好きな人が多い…
一応、日替りプレートのこだわりは
３種類のおかずの日替り感…💓🍚
お味噌汁は、可もなく不可もなく
程度のひっそりした存在で
あってほしいので、
味には気をつけていますが、
こだわりでは、ありません…
全てにこだわるなら
お値段もあがってしまいますし、
１種類の大きなおかずではなく
おばんざい的に少しずつで
味わっていただきたいおかずを
ご用意するのをこだわりに
しています…💓

コーヒーもそうなんですが、
喫茶店なので、まずいコーヒー☕️は
出せません…
ただ、コーヒー専門店ではないので、
できるだけ早く
美味しいコーヒーを提供できる
ことを考えていれさせて
ご用意しています…☕️
こだわりのコーヒーをお出しするなら、
豆からひいてドリップも
時間をかけてゆっくりと
いれるのが美味しいと思います…☕️
当店でできる限りのことを
させていただいているつもりです💓
幸い、コーヒー好きで飲まれる方が
美味しいと言ってくださるので、
嬉しく思います💓
お店に寄っていろんなところに
こだわりを持って営業されていると
思います💓
どこにこだわるか…難しいとこですが…☕️

話は変わりますが、
最近、夕方にすごくきれいな夕焼け空のことが多いです…🌇
昨日もそんなに夕方でした…
家に帰ってから愛犬の散歩に
出たとき見上げると
夕焼け空にうっすらでしたが、
虹が…🌈
あわてて散歩を済ませて
スマホをとりに帰りましたが、
出てきたときにはもう消えていました…😢
でも、とても綺麗な夕焼けだけは
おさめることができました…💓

その夕焼け空の写真を添えて🌇
本日も皆様の笑顔に出会えますように💓