スピードよりもクオリティの高さ☕️

おはようございます🍁
朝は冷えますね～
暖房を入れますが
お客様で混み始めると
急に部屋の中が 暑くなります😵💦
温度計を見ながら
暑くなれば消すようにはしてますが
昨日などは
一気に 人が来られたので
店内はホカホカ状態❗️
途中で 暖房は切りましたが
１２時前に来られたお客様にとっては
暑かったようで…
最初 少ししんどそうでした…
3人のうち お2人が 喫煙される方でしたので
吸われるときに
バルコニーに出られて
少し体が冷えてきたようで
ちょうどよくなったみたいです(笑)😃

さて…
先日 定休日におしゃれカフェに行って
思ったんですが…
お客様が食堂よりも
カフェを選ばれるということは
ある程度 雰囲気を味わいたい
ということ…
スピードよりもクオリティの高さ☕️
そこまで混んでいたわけでは
ないけれど
ある程度 提供までには時間が
かかりました…
でも 可愛く綺麗に盛り付けられた見た目
そして食べたときの美味しさ😋
それさえあれば
待つ時間はさほど苦ではありません…
気をつけることは
オーダーは早めに聞いた方がいいということ…
そのお店は オーダーは店頭で先払いでした…
カフェでは 食べるだけの目的ではなく
雰囲気を楽しみながら
お喋りして
待ち時間も楽しめる…
提供するものは
常に満足していただけるものを🍚🍴

お店にいくたびに
色々勉強になります🙏
では本日も皆様の笑顔に
出会えますように🙏🌿