おコメもどんどん値上がり
おはようございます☀
あつ～い🥵
朝から暑いですね…
うるさいくらいに 蝉の声…
この声を聞くと 暑さが倍増（笑）
ごめんね…セミちゃん…
おコメがどんどん値上がり😭
いろんな食材値上がりしてますが…
今まで お店では
きぬひかり を 使用していました…
比較的安価なのに
もっちりした炊き上がりと
おコメの甘みが程よくて
採用してましたが…
きぬひかりが ない！
全くないわけではないけれど…
そして 違うものにすることに…
全体的に 値段は上がっています…
先日 テレビで おコメのことを取り上げてましたが おコメも暑さでやられてるとか…
暑さで おコメが割れるそうです…
暑さに強い品種を
改良して作られたそうですが…
味の方は どうでしょうか？
日替わりランチのメインも
近頃 おんなじようなもので
順番になってしまってます…
ごめんなさい🙇
食材が上がってるので
どーしても 限られてきます…
そして ボリュームを出すために
揚げ物になりがち…
外国人の方が来られるようになって
外国人が好まれる食材になりがちです…
そして 外国人の方は
かなりの割合で
海藻類が苦手のようです…
味噌汁も今のところ
わかめが多いのですが…
わかめは やめるかもしれないです🙇
外国人の方もいれば
日本人の方もいらっしゃるので
そこら辺が 難しいところでは
ありますが…
では本日も皆様の笑顔に
出会えますように🌿
