ドキドキの始まり☕
おはようございます☀
清々しい朝🌅
いいお天気ですね～
気持ちがいいですね～🌿
毎日 今日はどーなるのかな―
ドキドキの始まり☕
一時 朝ご飯のお客様が多くて
１１時までに その日のピークが来るという
そんな日が 続いてましたが…
それは 最近ありません…
昨日も 暇なのかなーと
思ってましたら
１２時くらいから急に混み始め…
まぁ それが普通のお店なのですが…
１２時４５分から もともと
修学旅行生さんの予約が
入ってたので
かなり 重なってしまいました❕
そして 修学旅行生さんの
すぐ後に来られた 外国人観光客のご夫婦…
バルコニーに行かれたのですが
オーダーとるのも
提供するのも 遅くなってしまいました…
ご主人のお顔が なんだか少し怖い…
ドキドキ…🥵
暑くもないのに
汗が吹き出てきました（笑）
SORRY SORRYと
いい続け
なんとか 問題なく
帰られましたが…
いい気分ではないと思います…
奥様は ずっと笑顔でしたが…
ワンオペに限界を感じる今日この頃…
でも お手伝いを頼んだところで
おまたせしない保証もなく
一人でやるよりも
間違いが多いかもしれないのです…
ピークの時間もマチマチだし…
忙しくても
１日中のときは稀
ほとんどが ２時間程度でおさまります…
毎日 その繰り返しで
結局 ワンオペにたどり着いてしまうのです（笑）
修学旅行生さんには
お急ぎかどうかだけ
予約ならその時に
聞いておきます…
昨日の修学旅行生さんは…
来店後に聞くと
急がないとのことだったので
最初の注文後
追加注文は
他のお客様を優先して
ちょっと待ってもらうことにしました…
さ～今日も頑張ります💪
では本日も皆様の笑顔に
出会えますように🌿
明日は水曜日…
定休日です🌿
